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想要做好盒飯無人售貨機也是十分不容易!

作者:佚名|2018-11-14 09:38 文章來源:和记娱乐原創

      杭州出現了不少的盒飯無人售貨機,並且大受消費者的歡迎,都覺得盒飯自動售貨機給他們帶來了不少便利!
 
      而一些做的比較成功的盒飯自動售貨機運營商 表示,運營盒飯自動售貨機並不是 一件容易的事情,從設備技術到產品配送保鮮,這其中都有不少的問題要解決。
 
無人售貨機
 
      首先,現在的盒飯機主要分為兩種類型,一種是進行冷鏈供應的,這種設備銷售的盒飯是冷藏的,相對來說保鮮時間比較長,但是口感就比較一般。還有一種是熱鏈供應的,這種模式能夠保證食物的口感,但是保鮮卻是成為了一個很大的問題,一般使用熱鏈進行供應的盒飯需要在幾個小時內銷售完,不然就不能賣了,相對來說損耗率比較高。而無論是冷鏈還是熱鏈,對機器的要求都比較高,這就需要技術作為支撐!
 
      不少運營商都表示,市場上不少的無人售貨機並不適合銷售盒飯的,很容易出現問題,很多運營商也因此做不下去。於是就有一些運營商開始自行研發機器,成立自己的新品牌,經過長期的試運行,才找到合適的方案!
 
 

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